Saúde: O que pode ajudar a 'afinar o sangue'

Há muitos motivos para consumir alimentos saudáveis, pouco gordurosos e de baixa caloria. Um deles e o mais óbvio é para manter a saúde, especificamente a saúde do coração. A expressão ‘afinar sangue‘ é uma medida para remediar ataques cardíacos, obesidade e também evitar o mau colesterol. Não à toa, toda vez que um médico explica como acontece um infarto deixa claro que o ataque cardíaco acontece por causa de um entupimento nas artérias. Por causa da alta quantidade de gordura no sangue, as artérias entopem e não conseguem bombear a quantidade certa do líquido (a partir de seis litros de sangue) até o músculo cardíaco e aí, o coração não tem combustível para continuar funcionando. A consequência disso: ele simplesmente para de bater. O entupimento das artérias tem relação direta com a gordura acumulada no sangue. O sangue fica grosso e não consegue trafegar com fluidez pelas veias arteriais e muito menos chega ao coração. A saída para afinar o sangue está no consumo de alimentos sem gordura. Com o tempo, fazendo uma dieta magra, o sangue volta a conseguir passagem pelas veias e o coração tende a recobrar a sua capacidade de trafegar o líquido naturalmente, sem ser barrado pela gordura. Em pacientes que já possuem problemas cardíacos e têm o sangue espesso, medicamentos são recomendados para ‘afinar’ o sangue. Chamados de anticoagulante, o mais famoso é a aspirina (AAS - acetil-salicílico), que consegue evitar o início da formação do trombo (quando o sangue fica acumulado em um vaso sanguíneo e para de circular no corpo). Mas não é só a aspirina que age como anticoagulante e nem todo mundo pode usar. Pacientes que sofrem de doenças no sistema digestivo, como gastrite e úlcera, e outros com propensão a hemorragias, ficam de fora do tratamento. Já os alimentos naturais têm um papel importante para deixar o sangue viscoso  correr com fluidez, como deve ser naturalmente. Limão O limão é um deles. A fruta faz uma verdadeira limpeza no organismo. Ao contrário do que podem pensar, a sua acidez não é prejudicial ao estômago, aliás causa o efeito oposto, de cicatrizar as paredes do sistema digestivo. Age também como tonificador e é ótimo para desintoxicar, indicado para quem precisa queimar gordura e deixar o sangue livre de gorduras. Espremer metade de um limão em um copo de água 30 minutos do café da manhã rende ótimos resultados para o organismo. Salsa A erva é usada normalmente como tempero, mas foi descoberta em 2008 como um anticoagulante natural. O potencial da salsa está em sua capacidade de prevenir coagulações sanguíneas, como a trombose. O que fazer para afinar o sangue? Não dá para comer salsa o dia todo e nem para ingerir AAS sem prescrição médica. Portanto, a (melhor) forma definitiva de prevenir infartos, colesterol alto e obesidade é diminuir drasticamente o consumo de gorduras ruins (açúcares e carboidratos). Elas são as maiores vilãs engrossar o sangue. Reprodução Folha